- اخلطي الكفتة مع الملح والفلفل والبهارات وشكلي كرات متوسطة الحجم.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ارفعيها عن النار.
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل قليلاً.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البطاطس وقلبي.
- تبلي بالملح وأضيفي نصف كوب ماء ساخن وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الطماطم المقشرة وعصير الطماطم وكرات الكفتة وغطي القدر واتركي المكونات لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
المقادير
| - | 300 جرام لحم كفتة مع البصل والبقدونس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت لقلي كرات الكفتة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (للكفتة) | |
| - | 1 معلقة صعيرة بهارات مشكلة (للكفتة) | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود (للكفتة) | |
| - | 1 كوب عصير طماطم | |
| - | ½ كوب ماء ساخن | |
| - | 2 طماطم مقشرة مقطعة مكعبات | |
| - | 2 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 مكعب مرف دجاج | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات