طريقة عمل كفتة بالموزاريلا

المقادير

الطريقة

1. اخلطي اللحم و التوابل جيدا ثم ضعي البيض و البقسماط و الحليب و الموزاريلا و قلبي بيديكي حتى تمام الاختلاط.
2. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. قومي بتشكيل مزيج اللحم إلى اصابع متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة او أكثر حسب سمك الكفتة حتى تنضج.
6. و تقدم ساخنة.