انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 3 بصلة مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 بيضة | |
| - | ½ كيلو لبن رائب | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة نعناع مجفف | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفه |
الطريقة
- في وعاء عميق نصع اللحم والبصل والبقدونس والبقسماط ونتبل بالملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب والبيض ونعجن جيدا حتى تتجانس ثم تغطى ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- نشكل الكفتة لكرات متوسطة الحجم وترص في قالب مدهون بالزبد.
- يوضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- ثم في وعاء عميق نضع اللبن الرائب والثوم ونتبل بالملح والفلفل والنعناع ونقلب جيدا.
- يسكب نصف كمية الصوص فوق الكفتة ثم نضعها ثانيا في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تسخن.
- تقدم الكفتة مع نصف المتبقي من كمية الصوص.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات