انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو جرام لحم مفروم | |
| - | ½ كيلو جرام بطاطس مقطعة | |
| - | ½ كيلو جرام أرز مطحون | |
| - | 4 أكواب صلصة طماطم | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 4 فصوص ثوم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نخلط في وعاء اللحم المفروم مع الأرز المطحون، نضف كمية الملح والفلفل الأسود، نضيف البقدونس ونضيف كمية البصل المفروم.
- نشكل أصابع من خليط الكفتة.
- في مقلاة على النار نسخن نصف كمية الزيت النباتي ثمّ نقليها حتى تنضج.
- في قدر آخر، نسخن الكمية المتبقية من الزيت ونضيف الكمية المتبقية البصل المفروم ونقلّب حتى يذبل.
- نضيف الثوم المفروم ونقلّب قليلاً.
- نضيف البطاطس للخليط ونقلّب حتى تتشرب من طعم البصل والثوم.
- نضيف صلصة الطماطم والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود.
- نترك الخليط ليغلي على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
- بعد نضوج البطاطس، نضيف الكفتة ونقلّب.
- نترك الخليط ليغلي لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار ونقدّمه ساخنًا.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات