أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كعك كومبا

طريقة عمل كعك كومبا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-¼ 1 كوب سكر
‏-1 كوب حليب فاتر
‏-¾ كوب سمن مذابة
‏-½ كوب زيت
‏-3 معلقة كبيرة سمسم
‏-2 معلقة كبيرة حبة البركة
‏-2 معلقة كبيرة يانسون حب
‏-1 معلقة كبيرة شمر حب
‏-1 معلقة كبيرة خميرة

مقادير دقة الكعك

‏-1 معلقة كبيرة محلب
‏-1 معلقة كبيرة يانسون
‏-1 معلقة كبيرة شمر
‏-1 معلقة كبيرة قرفة
‏-½ معلقة كبيرة كركم

الطريقة

  1. في وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر ودقة الكعك المكونة من واليانسون والشمر الحب والسمسم وحبة البركة ونخلطهم جيداً.
  2.  ضيف السمن والزيت ونبدأ بعملية البس حتى تشرب المكونات السمنة والزيت جيداً.
  3. نضيف الحليب ونعجن جيداً ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 4 ساعات تتخمر.
  4. بعد مرور الوقت نشكل العجينة كما نرغب ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة.
  5. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 من الأسفل ثم من الأعلى لتكتسب لوناً ذهبياً.
  6. وبعد أن تنضج نتركها تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً