أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كعك المسفيوي المغربي

طريقة عمل كعك المسفيوي المغربي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-1 كوب زيت نباتي
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب سمسم محمص
‏-½ كوب شمر
‏-½1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
‏-1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع السكر ونضيف فوقه الزيت والماء والفانيليا ونقلب جيدًا. 
  2. نضيف الملح وبشر البرتقال والسمسم المحمص وبذور الشمر ونقلب معاً.
  3. نضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  4. نغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
  5. نقوم بتشكيلها على شكل رولات رفيعة ونناقشها بملقط خاص.
  6. نلف كل رول على شكل حلقة دائرية ثم نرتبها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
  7. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
  8. نخرجها ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً