انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم موزات مسلوق ومقطع مكعبات متوسطة | |
| - | 2 كوب كسكسي | |
| - | 3 كوب مرق دجاج | |
| - | 2 علبة طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كزبرة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار |
الطريقة
- حمي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة وقلي فيه البصل حتى يطرى أي لحوالى 5 دقائق.
- تبلي بالملح والكمون والكزبرة والفلفل الأحمر الحار والكركم.
- حركي جيداً حتى تتصاعد رائحة المنكهات.
- ضيفي الطماطم مع العصير وتركي المزيج يغلي على حرارة مرتفعة مع التحريك من وقت إلى آخر.
- أسكبي القليل من مرق لحم الموزات ثم ضيفي مكعبات اللحم.
- غطي المقلاة وتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 7 دقائق.
- أسكبي مرق الدجاج في قدر وضعيه على حرارة مرتفعة حتى يغلي.
- ضيفي الكسكسي وحركي وغطي القدر.
- إرفعي القدر عن النار وتركيه جانباً حتى ينضج الكسكسي.
- في طبق التقديم أسكبي الكسكسي وضعي إلى جانبه اللحم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات