طريقة عمل كسرولة اللحم المفروم والبطاطس البيوريه

المقادير

الطريقة

1. تسخن السمنة على النار ثم يضاف البصل ونقلب حتى يصبح لونه شفافًا.
2. تضاف اللحمة المفرومة ونقلب حتى يتغير لونها.
3. يضاف المشروم والبسلة والجزر ونقلب حتى تمام الطهي.
4. يسخن البشاميل مع الجبنة على النار حتى تمام الذوبان.
5. ويصب في طبق التقديم يضاف خليط اللحم.
6. يخلط الجزر المهروس مع القليل من البشاميل ثم يوضع المزيج في كيس حلواني.
7. وكذلك البطاطس المهروسة وتزين على شكل وردات من البطاطس والجزر.