أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كريمة الموز لتزيين الكيك

طريقة عمل كريمة الموز لتزيين الكيك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام موز
‏-50 جرام نشا ذرة
‏-50 جرام زبدة
‏-500 مل قشطة
‏-300 مل حليب كامل الدسم
‏-30 مل عصير ليمون
‏-3 صفار بيض
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة وننتظر حتى تذوب.
  2. نضيف الموز المقطع وعصير الليمون ونقلب جيداً.
  3. ننتظر بعد الغليان لمدة 3 دقيقة ثم تستخدم البلندر في هرس الموز وخلطه مع الزبدة.
  4. نرفعه عن الحرارة ونضيف الحليب بالتدريج مع التقليب.
  5. نضيف نشا الذرة ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الفانيليا.
  6. نرفع الوعاء على حرارة متوسطة وننتظر حتى يثقل القوام نتركها تبرد ونحتفظ بها بالثلاجة.
  7. في الخفاقة الكهربائية نضع القشطة ونخفق حتى يثقل القوام ثم نضيف خليط الموز المحضر.
  8. نستمر بالخفق حتى نحصل على الكريمة والقوام المطلوبين ونزين بها الكيك.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً