طريقة عمل كرات جبن الشيدر والروزماري

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
2. اخلطي الدقيق والملح والفلفل والروزماري المجفف والبيكينج باودر في وعاء.
3. اخلطي الجبن المبشور والزبدة مع خليط الدقيق بواسطة أطراف الأصابع حتى يصبح الخليط كالفتات.
4.  أضيفي الحليب واعجني حتى تتكون عجينة لينة متماسكة.
5. اصنعي من العجين دوائر أو مثلثات حسب الرغبة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6.  أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح السكونز ذهبية ومحمرة.
7. قدميها ساخنة إلى جانب الزبدة.