طريقة عمل كرات اللحم بصوص العسل والثوم

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 320.
2. في وعاء كبير ضعي اللحم والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح ثم قلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
3. شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية بايركس.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
5. على حرارة متوسطة أذيبي الزبد ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة.
6. أضيفي الكاتشب والعسل وصوص الصويا واتركيه حتى يغلي.
7. غطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
8. أضيفي كرات اللحم واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.