طريقة عمل كرات اللحم بدبس الرمان

المقادير

الطريقة 

1. نشكل كرات متساوية من لحم الكفتة.
2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف كرات الكفتة ونقلب لمدة 5 دقائق.
3. نضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل ثم نضيف الفلفل الحلو والفطر والجزر.
4. نتبل بالملح والبهارات المشكلة ونقلب قليلاً.
5. نضيف الماء الساخن ونقلب الخليط ونتركه على الحرارة لمدة 10 دقائق.
6. نضيف دبس الرمان ونترك القدر على الحرارة لمدة 5 دقائق إضافية.
7. نسكب كرات اللحم بدبس الرمان في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس ثم نقدمها ساخنة.