أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الإيطالي

طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الإيطالي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-800 جرام طماطم إيطالية معلبة و مكعبات
‏-400 جرام لحم مفروم بدون دهن
‏-½ كوب ماء
‏-¼ كوب ريحان مقطع
‏-¼ كوب بقدونس مقطع
‏-1 بصل مبشور
‏-1 بيض مخفوق
‏-جبن بارميزان مبشور - حسب الحاجة
‏-زيت زيتون - حسب الحاجة
‏-بطاطس مهروسة - حسب الحاجة

الطريقة

  1. في وعاء نضع اللحم المفروم والبقدونس والبصل والريحان والبيض ونتبل بالملح والفلفل ونخلط جيداً.
  2. نشكل الخليط إلى كرات متساوية ثم ندهن وعاء غير لاصق بزيت الزيتون.
  3. نضع الوعاء على حرارة متوسطة نطهي اللحم لمدة 2-3 دقائق حتى تحمر من جميع الجهات.
  4. نخفف الحرارة ونضيف الطماطم والماء إلى القدر ثم نغطيه ونتركه لمدة 12 دقيقة ليطهى.
  5. نرفع الغطاء و نتركه 5 دقائق إضافية ثم نقدمه بجانب الأرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً