طريقة عمل كرات اللحم السويدية بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نضع اللحم المفروم مع التوست وصفار البيض والحليب السائل.
2. نضيف معلقة الدقيق وجوزة الطيب والملح والسكر والفلفل الأبيض.
3. نضيف البهارات المشكلة ونخلط جيداً حتى تتداخل معًا.
4. نشكل كرات من خليط اللحم.
5. فى قدر نسخن الزيت في قدر ونقلي كرات اللحم حتى تنضج.
6. نرفعها ونضعها جانباً ثم نقلي البصل في نفس القدر ونضعه جانباً.
7. نحمر معلقتين دقيق مع الزبدة ثم نسكب مرق الدجاج و نقلب جيداً ثم نضيف الكريمة.
8. نضيف صلصة الصويا ونرش الفلفل الأسود ثم نضع كرات اللحم والبصل في المرق.
9. نترك القدر على الحرارة لمدة 5 دقائق ثم نقدم كرات اللحم مع المرق ساخنة.