طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالكرز

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 350.
2. نجهز صينية كب كيك وبطنها بورق الكب كيك.
3. نخلط الدقيق الأسمر و الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والكاكاو.
4. نضيف البيكنج صودا و الملح في وعاء و نتركه جانبًا.
5. في الخفاقة الكهربائية نخفق السكر مع الزيت حتى تتجانس.
6. نضيف البيضة و الفانيليا و نخلط.
7. نضيف خليط الدقيق و الكاكاو بالتناوب مع اللبن حتى انتهاء الكمية.
8. مع الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي.
9. نضيف الكرز المفروم للخليط ونقلب بالمعلقة حتى تتجانس المكونات.
10. نوزع خليط الكيك في صينية الكب كيك المجهزة بحيث تملئي الصينية للنصف في كل الحبات.
11. ندخل الصينية الفرن المجهز و نخبزها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
12. نترك الكب كيك حتى يبرد.
13. نزين وجه حبات الكب كيك بالكريمة بالطريقة المرغوبة إما بواسطة معلقة أو كيس حلواني.
14. نضع حبة كرز كاملة فوق الكريمة ونقدمها.