طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبن الكريمي

مقادير الكب كيك

مقادير التغليفة الكريمي

الطريقة

1. لتحضير الكيك : يسخن الفرن على حرارة 350 درجة ويجهز قوالب الكب كيك ويُبطن بورق الكب كيك ويترك جانبًا.
2. في بولة يمزج الدقيق والسكر وصودا الخبز والقرفة والملح .
3. أضيفي الزيت والبيض وعصير التفاح والفانيليا الى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. ضيفي الجزر المبشور والجوز ويحرك المزيج جيداً.
5. ضعي حوالي 3/4 من الخليط وضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى  اكتمال النضج واتركيه ليبرد.
6. لصنع كريمة الجبن الكريمي: في بولة وباستخدام المضرب الكهربائي اخفقي السكر والزبدة والفانيليامعًا.
7. أضيفي الجبنة الكريمية مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
8. ضعي الخليط في كيس حلواني وقومي بتغطية الكب كيك على شكل وردة إذا رغبت في ذلك.
9. انثري رقائق جوز الهند أو الجزر المبشور على الوجه.
10. ويمكنك معرفة طريقة عمل كب كيك صحي