انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاج مقطع 4 اجزاء | |
| - | 3 كبش قرنفل | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 بصل | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات كبسة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 4 معلقة كبيرة زيت (لتحمير الدجاج) | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبادي (لتحمير الدجاج) | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم (لتحمير الدجاج) | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة (لتحمير الدجاج) | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح (لتحمير الدجاج) |
مقادير الارز
| - | ½ 1 كوب أرز بسمتي منقوع بالماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- لسلق الدجاج حمي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة وقلبي فيه الدجاج حتى يتغير لونه.
- أضيفي البصلة وعود القرفة والملح والفلفل الأسود وورقة الغار وكبش القرنفل وبهارات الكبسة.
- أغمري المكونات بالماء واضغطي القدر لـ25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.
- أخلطي في وعاء الزبادي ومعجون الطماطم والزيت والملح والبهارات حتى تتداخل المكونات.
- صفي قطع الدجاج في صينية فرن واسكبي مزيج الزبادي فوقها.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر قطع الدجاج.
- لتحضير الأرز: حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي الارز لـ5 دقائق.
- أسكبي 3 أكواب من مرق الدجاج وتبلي بالملح.
- عندما يغلي المزيج خففي النار وغطي القدر حتى يمتص الارز كل السوائل وينضج.
- أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني وجهه بقطع الدجاج.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات