أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كبسة التونة

طريقة عمل كبسة التونة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام تونة معلبة ومصفاة جيداً من الزيت ومفتتة
‏-2 كوب أرز بسمتي منقوع في الماء ومصفى
‏-3 كوب ماء مغلي
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح
‏-¼ كوب بصل اخضر مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 فلفل اخضر مقطع شرائح
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-2 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر أخلطي التونة المفتتة مع الثوم والزيتون والبصل الأخضر ورشة من الملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الاخضر وعصير الليمون والزعتر وملعقة صغيرة من الكاري.
  2.  وزعي الأرز المصفى جيداً فوق القدر لا تخلطي أبداً.
  3.  في وعاء صغير أخلطي الماء المغلي وملعقة صغيرة من الكاري وزيت الزيتون ورشة من الملح وبودرة البصل جيداً.
  4.  أسكبي المزيج السابق فوق القدر بروية.
  5.  ضعي القدر على نار عالية لدقيقتين ثم خففي النار وتركي المزيج لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
  6.  أقلبي الكبسة على طبق التقديم وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

22 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً