طريقة عمل كبدة دجاج بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. نسلق الكبدة في الماء والخل ونصفيها جيداً.
2. في وعاء على النار نذيب الزبدة ونضيف عليها معلقة زيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الثوم حتى يذبلوا قليلا ثم نضيف الكبدة والحبهان ونستمر في التقليب حوالي 3 دقائق.
3. نضيف الكريمة والبقدونس والملح والفلفل ونقلب من حين الاخر لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكبدة ثم تقدم.