- في وعاء اخلطي الكبدة مع الثوم والملح والفلفل والخل وعصير الليمون.
- اتركي المزيج جانباً لمدة نصف ساعة.
- غمسي الكبدة بالردة.
- حمي الزيت في قدر وحمري الكبدة ثم قدميها ساخنة مع سلطة طحينة وسلطة طماطم.
المقادير
- | 500 جرام كبدة مقطعة شرائح | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 كوب ردة | |
- | 2 معلقة كبيرة خل | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
- | زيت - حسب الحاجة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل ساندويش روست بيف
طريقة عمل كاسترد الكراميل والطحينة
طريقة عمل البطاطس على الطريقة المكسيكيّة
طريقة عمل كيكة سريعة وهشة
طريقة عمل مسخن بالتورتيلا
طريقة عمل مكرونة بالباذنجان والطماطم
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية بالزيتون وخل البلسمك
طريقة عمل الكوسا باللبن الفلسطينية
طريقة عمل زبدة المارجرين من الحليب والزيت
لا يوجد تعليقات