انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام كبدة دجاج | |
| - | 40 جرام فتات الخبز | |
| - | 40 جرام دقيق | |
| - | 40 جرام الجرجير | |
| - | 4 بيض مخفوق | |
| - | ½ ملعقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
مقادير الصوص
| - | ¼ كوب زيت الزيتون | |
| - | 2 فليفلة حمراء | |
| - | 1 فص ثوم مهروس |
الطريقة
- نضع الدقيق في طبق عميق،نضع البيض المخفوق في طبق اخر وفتات الخبز في الطبق آخر.
- توضع قطع كبد الدجاج أولا في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز.
- ضعي زيت زيتون في مقلاة على حرارة متوسطة ثم تقلى كبد الدجاج حتى يصبح طريا ذهبيا اللون.
- لتحضير الصوص:إشوي الفليفلة حتى تسوّد.
- نضع الفليفلة في ماء بارد ونزيل البذور والقشر الأسود الخارجي .
- في مقلاة سخني زيت الزيتون وضعي الثوم والفلفل الأحمر على حرارة هادئة لفترة قصيرة.
- ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي و اضربيها جيداً.
- ضعي أوراق الجرجير في طبق التقديم ثم ضعي قطع الكبد فوقها.
- ضعي فوقها الصوص وقدميها ساخنة مع السلطة المفضلة .
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكبدة الإسكندراني .
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات