انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 400 جرام دجاج مطحون | |
| - | 4 فض ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة حبهان | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | دقيق - حسب الحاجة | |
| - | زيت للقلي |
مقادير الارز
| - | 1 كوب ارز | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشاء ذرة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ماء ورد |
الطريقة
- أسلقي الأرز وتركيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي في وعاء الدجاج والثوم والكمون والكزبرة والحبهان والملح والفلفل.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم شكلي المزيج إلى 14 كرة متساوية الحجم.
- حمي الزيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة.
- قلي كرات الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
- ضعي الأرز المطبوخ في وعاء وضيفي إليه الكركم والملح وماء الورد ونشاء الذرة.
- أخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتي تحصلي على عجينة متماسكة.
- حمي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
- خذي القليل من مزيج الأرز مديه على يدك وضعي كرة من الدجاج داخلها.
- أغلقي الكرة وشكليها جيداً.
- إقلي الكرات بالزيت حتى يتغير لونها.
- إرفعي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
- صفي الكرات في طبق التقديم وقدميها.
عدد الأفراد
14وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات