أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب الدجاج مع الخضار

طريقة عمل كباب الدجاج مع الخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مفرومة
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 جزر مبشور
‏-1 بصل مفروم
‏-½ حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفروم ناعم
‏-3 ملعقة زيت زيتون أو زيت نباتي
‏-½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة فلفل أسود
‏-½ معلقة ملح

الطريقة

 

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، الفلفل الرومي، الجزر، والبقدونس.
  2. أضيفي التوابل (ملح، فلفل أسود، كركم، كمون، كزبرة) وقلبيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  3. شكّلي الخليط على هيئة أصابع أو دوائر صغيرة حسب الرغبة.
  4. سخني قليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة، وابدئي بشوي قطع الكباب على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج من الجانبين وتحمر.
  5. قدمي الكباب ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز وسلطة الزبادي.
  6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج تيرياكي مع الأناناس

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً