طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن

المقادير

الطريقة

1.  أخلطي الدجاج الفلفل الاخضر والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
2.  تبلي بالملح والزنجبيل والفلفل الأسود والكمون واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كباب الدجاج.
3.  رصي الكباب في أسياخ خشبية ثم اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
4.  إدهني قالب فرن بالزيت وصفي فيها كباب الدجاج.
5.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الكباب لينضج ويتحمر ثم قدمية.