أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب اضنة التركي

طريقة عمل كباب اضنة التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم ضاني مفروم
‏-50 جرام دهن ضاني مفروم ناعماً
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة شطة
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اخلطي جميع المكونات باليدين جيداً حتى تحصلي على عجينة من اللحم.
  2. أمسكي مقدار قبضة يد من اللحم وضعيها على سيخ الشوي وافرديها بالضغط عليها براحة اليد والأصابع.
  3. أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية.
  4. جهزي النار للشواء وعندما تهدأ النار ضعي أسياخ الكباب بهدوء وقلبي كل 5 ثواني حتى لا تسقط عن السيخ.
  5. جهزي قطع من الخبز بوضع بعض البقدونس والبصل داخلها ثم ضعي الكباب عندما ينضج داخل أرغفة الخبز ويقدم مع السلطة المفضلة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً