أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كاسترد جوز الهند والموز

طريقة عمل كاسترد جوز الهند والموز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب حليب جوز هند
‏-½ كوب سكر ابيض
‏-4 صفار بيض
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير الموز المكرمل

‏-4 موز
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة سكر اسمر

الطريقة

  1.  لتحضير الكستارد أسكبي في قدر حليب جوز الهند مع الحليب والفانيليا والسكر.
  2.  أخلطي في وعاء صفار البيض مع النشاء حتى يكثف المزيج ويزيد حجمه.
  3.  ضعي القدر على النار واخلطي المكونات حتى يذوب السكر ثم ضيفي مزيج البيض والنشاء على مراحل مع التحريك   باستمرار لتحصلي على الكاسترد. إرفعي القدر عن النار وتركيه جانباً.
  4.  لتحضير الموز المكرمل سخني الزبدة في مقلاة ثم ضيفي إليها السكر الأسمر وخلطي جيداً.
  5.  ضيفي الموز وقلبيه حتى يشقر.
  6.  أسكبي الكاسترد في وعاء التقديم وضيفي فوقه الموز.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً