طريقة عمل قوانص الدجاج الصحية

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نقلب الزيت والزبدة حتى يسخن الخليط.
2. نضيف البصل ونقلب حتى يتحول للون الشفاف.
3. نضيف الفلفل الرومي ونقلب لمدة دقيقتين.
4. نضيف القوانص ونقلب حتى يتغير لونها للرمادي الفاتح.
5. نتبل بالبهارات ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الخل مع التقليب المستمر.
6. عند دخول القوانص مرحلة نصف الاستواء.
7. نضيف دبس الرمان ونتركها على الحرارة حتى تنضج.
8. يجب مراعاة أنه قد تحتاجين إلى إضافة القليل من الماء.
9. نقدم القوانص ساخنة على السفرة.