طريقة عمل قلاية بندورة

المقادير

الطريقة

1.  أضيفي البصل المفروم للزيت في قدر على النار وقلبي.
2.  أضيفي الفلفل الحار والثوم المهروس وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحركي.
3.  أضيفي اللحم المفروم واخلطي ثم بهري بالفلفل الأسود والملح وأضيفي البندورة المقشرة والمفرومة، وحركي المكونات حتى تختلط.
4.  اتركي قلاية البندورة حتى تتسبك جيداً، واسكبيها بطبق التقديم، وقدميها مع الخبز العربي.