طريقة عمل قطع اللحم بصوص الصويا والسكر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء ضعي الدقيق و المرقة و السكر و صوص الصويا و اخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر و الدقيق.
2. ضعي مقلاة كبيرة الحجم على حرارة عالية و ضعي اللحم و قلبي لمدة من 2-4 دقائق ثم ضعي الخليط تدريجيا و قلبي.
3. اضيفي الزنجبيل و الثوم و البروكلي الى الخليط ثم اخفضي الحرارة و اتركيه لمدة من 5-10 دقائق حتى ينضج اللحم و يكون القوام ثقيل قليلاً .
4. قدمي قطع اللحم بصوص الصويا و السكر مع الأرز الأبيض و السلطة.