طريقة عمل قطع اللحم بحليب جوز الهند

المقادير

الطريقة

1. في إناء توضع قطع اللحمة وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وعصير الليمون وتخلط جيداً.
2.  ضعي مقلاة على حرارة متوسطة يوضع زيت جوز الهند ويوضع فيها البصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي.
3. يضاف المشروم ويقلب جيداً حتى يتشوح.
4. تضاف قطع اللحمة وتقلب جيداً حتى يتغير لونها.
5. تضاف الكريمة وحليب جوز الهند وتقلب مرة أخرى.
6. تضاف المرقة وتترك على حرارة هادئة حتى تنضج.
7. توضع في الطبق وتزين بالبقدونس
8. تقدم ساخنة مع الأرز .