- امزجي القشطة مع الحليب السائل والنشا في قدر ثم ضعي المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر.
- ازيلي القدر عن النار واضيفي ماء الزهر مع التحريك ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي حوالي ملعقة كبيرة من القشطة على كل دائرة من القطايف وقومي بلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشطة من الجهة الثانية.
- وزعي الرمان على القطايف وضعيها في طبق التقديم وعند التقديم وزعي الشيرة عليها حسب الرغبة.
المقادير
- | 500 جرام قطايف عصافيري | |
- | 2 كوب حليب | |
- | 2 كوب قطر (شيرة) | |
- | 1 كوب قشطة | |
- | ½ كوب نشاء | |
- | ½ كوب رمان | |
- | ¼ كوب ماء زهر |
لا يوجد تعليقات