- حمي الفرن على درجة حرارة 450 مئوية.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون.
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، والثوم المهروس، والفلفل، والملح جيداً حتى تتجانس المكونات.
- في طبق الفرن، ضعي القرنبيط واسكبي عليه مزيج الزيت والثوم.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج نصف استواء.
- أخرجي الطبق من الفرن، ثم وزعي جبن البارميزان والبقدونس وأعيدي الطبق إلى الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه، وتذوب الجبنة، ثم قدميه ساخناً.
المقادير
- | 1 رأس قرنبيط كبير الحجم ومقطع زهرات متوسطة | |
- | ¼ كوب جبن بارميزان | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات