طريقة عمل قالب اللحم بصوص الديمي جلاس

المقادير

الطريقة

1. ضعي اللحم و الكرفس و الجزر و البقدونس و الثوم في بولة كبيرة الحجم و اخلطي المزيج جيداً.
2. تبلي اللحم بالملح و الفلفل و الصوص ثم أضيفي البيض و البقسماط و قلبي مرة اخرى.
3. ضعي مزيج اللحم في قالب مستطيل ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
5. ضعي قالب اللحم في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
6. قدمى قالب اللحم مع البطاطس المحمرة والخبز المحمص.