أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فوندو الشوكولاتة

طريقة عمل فوندو الشوكولاتة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-50 جرام دقيق
‏-50 جرام زبدة
‏-50 جرام شوكولاتة سوداء
‏-60 جرام سكر
‏-1 بيض
‏-1 صفار بيض
‏-2 معلقة صغيرة كاكاو

الطريقة

  1.  يوقد الفرن على درجة حرارة 160 درجة.
  2.  يدهن قالب الفوندان بالزبدة، ثم يوضع مسحوق الكاكاو في القالب وذلك ليتم بسهولة فصل فوندو الشوكولاتة عن القالب.
  3.  توضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء آخر موضوع فوق بخار ماء ساخن لتبدأ إذابة الشوكولاتة والزبدة معاً.
  4.  يمزج البيض وصفار البيض ثم يوضع مزيج الشوكولاتة والزبدة الذائب.
  5.  يضاف الدقيق ونبدأ التحريك حتى يمتزج الخليط بالكامل.
  6.  يسكب المزيج الناتج في القوالب المعدة مسبقاً، وتوضع في الفرن لـ 12 دقيقة.
  7.  يقلب فوندو الشوكولاتة في طبق التقديم ويقدم مع الايس كريم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

12 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً