- في محضرة الطعام ضعي الحمص والبصل والبقدونس والكزبرة، واطحني المزيج حتى يتجانس.
- زيدي الملح والكمون والبهارات العربية المشكلة والبيكينج باودر والبيكينج صودا، واطحني المزيج حتى يتماسك.
- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى يصبح لون الفلافل ذهبي.
- أخرجي الفلافل من الفرن وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 3 كوب حمص منقوع ليلة كاملة | |
- | ¼ كوب بقدونس | |
- | ¼ كوب كزبرة خضراء | |
- | 1 بصل متوسط مقطع أرباع | |
- | 1 معلقة صغيرة بهارات عربيه مشكلة | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون | |
- | ¼ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
لا يوجد تعليقات