أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فلافل بالدقيق

طريقة عمل فلافل بالدقيق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حمص منقوع
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-4 معلقة كبيرة دقيق
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة ناعمة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل
‏-زيت (للقلي)

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الحمص به ماء ونتركه يغلي 5 دقائق.
  2. نخفض الحرارة ونترك الحمص يطهى مدة نصف ساعة ويجب عدم طهي الحمص بشكل كامل.
  3. نصفي الحمص ونتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
  4. نضيف باقي المكونات للحمص ونخلطهم معًا بشكل جيد.
  5. نخلط المكونات معًا بمحضرة الطعام الكهربائى او بماكينة الفرم حتى تتكون عجينة متماسكة.
  6. نشكل العجينة بشكل كرات متوسطة.
  7. نقليها بزيت حامي لمدة 5 دقائق.
  8. تقدم الفلافل مع صلصة الطحينة واللبن والخضروات المشكلة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

7 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً