أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة بطاطس

طريقة عمل فطيرة بطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 بطاطس مسلوقة
‏-1 كوب دقيق
‏-½ كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-⅓ كوب حليب سائل
‏-2 ملعقة كبيرة مايونيز
‏-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في وعاء نضع الدقيق ورشة من الملح والزيت والحليب السائل ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  2. نغطي العجينة ونتركها مدة 10 دقائق لترتاح.
  3. نرش البطاطس وننكهها بالملح والفلفل الأسود. نضيف المايونيز ونقلب المكونات حتى تمتزج.
  4. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. نوزع نصف كمية الجبنة الموزاريلا وعليها نضع حشوة البطاطس ثم نضيف الكمية المتبقية من الجبنة.
  5. نغلق العجينة ثم نفردها بواسطة النشابة.
  6. نسخن مقلاة مدهونة بالزيت ونضع فطيرة البطاطس. نتركها حتى تتحمر وتنضج ثم نقلب للجهة الأخرى.
  7. نقدم فطيرة البطاطس ساخنة. بالعافية .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً