- لتحضير العجينة: نعجن جميع مقادير العجينة في العجانة الكهربائية ثم نتركها حتى تتخمر.
- لتحضير الحشوة: نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء، ثم نفرد العجينة بشكل طولي ونضع الحشوة.
- نغلقها جيداً ثم نضعها على الصاج الساخن حتى تحمر ثم نقلبها ونحمرها من الجهة الأخرى.
- تقطع شرائح وتقدم مع الرمان ودبس الرمان.
المقادير
- | 590 جرام دقيق | |
- | 12 جرام ملح | |
- | 10 جرام سكر | |
- | 6 جرام خميرة | |
- | ماء - حسب الحاجة (تقريباً 390 غم) |
مقادير الحشو
- | ¼ كيلو لحم مفروم خشن | |
- | 1 بصل مقطع مكعبات | |
- | زيت - حسب الحاجة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل ايس كريم بلوبيري
طريقة عمل تغميسة اللبنة بالشبت
طريقة عمل فطيرة الجبن بالزبدة
طريقة عمل عجينة اللازانيا
طريقة عمل فطائر الشبت التركية
طريقة عمل سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي
طريقة عمل دجاج بروستد مثل المطاعم
طريقة عمل كوكيز النوتيلا بثلاث مكونات
طريقة عمل مكرونة بالباذنجان والزيتون للنباتيين
لا يوجد تعليقات