انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¼ كوب جبنة ريكوتا | |
| - | 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة | |
| - | 1 حبة شمر متوسطة مقطعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل أسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة جوز مجروش | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل بلسميك | |
| - | 1 معلقة صغيرة خردل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة خفيفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير عجينة البف باستري
| - | 50 جرام زبدة باردة | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء بارد (للعجن) |
الطريقة
- نضع الشمر و الجزر في صينية فرن نضيف عليهم زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الزعتر.
- ندخلهم الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى يلينوا قليلًا دون أن يتحمروا بالكامل.
- في وعاء صغير نضيف العسل الأسود و الخل و الخردل و رشة قرفة ونخلط جيدًا.
- نفرش العجينة في قالب تارت أو صينية مدهونة خفيفًا بالزبدة.
- نضع الشمر والجزر المشوي فوق العجينة بشكل مرتب.
- نوزع خليط العسل الأسود فوق الخضار بالتساوي.
- نضيف جبنة ريكوتا أو فيتا خفيفة و جوز او لوز محمص.
- ندخل الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 20–25 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتتماسك.
- تقدم دافئة مع رشة سمسم أو جرجير طازج على الوجه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات