أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة الراعى

طريقة عمل فطيرة الراعى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 بصل مفروم
‏-1 كوب بسلة
‏-¼ كيلو جبنة شيدر
‏-½ كوب كريمة لبّاني
‏-½ كوب مشروم مقطع
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-3 جزر مبشور
‏-1 كوب حبات ذرة
‏-3 عيدان كرفس
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نخلط البطاطس المهروسة مع الزبد والكريمة والجبن ونتبلهم بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا.
  2. في مقلاة على النار نضع معلقة من الزبد ونضع اللحم المفروم ونقلب جيدا إلى أن تتغير لونها.
  3. ثم نضيف البصل ونقلب ونتركها حتى تنضج ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  4. نضيف للحم جميع أنواع الخضر ونقلب جيدا ونتبل بالبهارات جيدا ونتركها على النار حتى تنضج.
  5. ثم نضيف الدقيق ونقلب وتترك على النار تقريبا خمس دقائق ثم ترفع.
  6. في قالب نضع خليط اللحم والخضر ثم يوزع فوقه البطاطس وتفرد بالمعلقة.
  7. يوضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 200 لحين أن تأخذ لون ثم تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً