- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهزي صينية للفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- لتحضير العجينة: استخدمي العجانة الكهربائية، وضعي الدقيق في وعاء العجانة، ثم أضيفي الخميرة، والسكر، والحليب البودرة، واعجني المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي اللبن الزبادي، والزيت، واعجني المكونات مرة أخرى.
- صبي الماء على مكونات العجينة بالتدريج حتى يتشكل لديك عجين بقوام متجانس.
- اتركي العجينة ترتاح وتتخمر لمدة ساعة.
- ادهني الصينية بزيت الزيتون، وافردي العجينة في الصينية، ووزعي على الوجه الروزماري، والطماطم الكرزية، والجبنة.
- اخبزي الصينية لمدة 20 – 25 دقيقة.
- ذوبي الزبدة وادهني بها وجه العجين.
- قطعي الفطيرة وقدميها.
المقادير
| - | 5 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | ⅓ كوب حليب بودرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ماء للعجن - حسب الحاجة |
مقادير الحشو
| - | 1 كوب طماطم كرزية | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 100 جرام زبدة | |
| - | 3 عود روزماري | |
| - | جبنة حلوم مقطعة مكعبات - حسب الحاجة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات