طريقة عمل فطائر المحمرة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في محضرة الطعام ضعي البصل والفلفل الأحمر الرومي والحار واهرسي جميع المكونات ناعما.
3. أضيفي البرغل والزيت وصلصة الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل الأبيض واخلطي جيداً.
4. شكلي العجين على شكل أقراص متوسطة الحجم ثم ادهني الوجه بخليط الفلفل الرومي والبرغل.
5. رصي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة.