- قطعي الكوسا إلى أصابع طولية رفيعة.
- اخلطي الدقيق مع مسحوق الثوم في وعاء واخفقي البيض مع قليل من الملح والفلفل في وعاء آخر، وضعي البقسماط في وعاء ثالث، اغمسي الكوسا في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- رصي الكوسا في صينية خبز مدهونة بورق الزبدة ثم ادهنيها بقليل من الزيت أو استخدمي اسبراي الطبخ.
- ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 435 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 3 كوسا متوسطة | |
- | 1 كوب بقسماط | |
- | ½ كوب دقيق | |
- | 2 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | زيت - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات