- ضعي في وعاء متوسط كل من الكاتشب والزيت والثوم وعصير الليمون.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
- وزعي قطع الدجاج في الخليط ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
- وزعي الدجاج والبطاطس في صينية فرن مغلفة مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركي الصينية في الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج المكونات جيداً ثم أخرجيها وأدخليها من جديد تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
- أخرجيها من الفرن وقدمي الصينية ساخنة.
المقادير
- | 1 كيلو دجاج مقطع | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 4 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
- | ¼ معلقة صغيرة بابريكا | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | بطاطس مقطعة - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل البطاطس المكسيكية بالفرن
طريقة عمل أقراص الفول بالكمون
طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والبطاطس
طريقة عمل كيكة الفراولة باللبن الرائب
طريقة عمل سلطة سلمون مدخن بالأفوكادو
طريقة عمل كنافة عثمانلية
طريقة عمل الارز بالخلطة مثل المطاعم
طريقة عمل سلطة الدجاج بالجرجير والطماطم
طريقة عمل سموذي المانجو بالبرتقال
لا يوجد تعليقات