أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فخذ خروف مشوي بالفرن

طريقة عمل فخذ خروف مشوي بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 فخذ خروف متوسط الحجم
‏-1 بصل
‏-1 طماطم
‏-1 جزر مبشور
‏-عصير الليمون حسب الرغبة
‏-1 كوب زبادي
‏-1 معلقة دبس رمان (اختياري)
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة سكر
‏-1 ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
‏-1 ملعقة صغيرة ببريكا
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-1/2ملعقة صغيرة جوزة الطيب
‏-5 اعواد الكرفس
‏-1/2 معلقة هيل بودرة (حبهان )

الطريقة

  1. اخلطي جميع المقادير ماعدا دبس الرمان بالخلاط الكهربائي مع وضع التوابل عليها.
  2. اصنعى عدة فتحات بالفخذ الضأني لوضع الخليط خلالها، وادهني باقي الخليط على سطح الفخذ.
  3. أضيفي دبس الرمان.
  4. ضعي الفخذ والخليط جانبا لمدة نصف ساعة.
  5. أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة ساعة ونصف وربما أكثر حتى إتمام النضوج.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً