- في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي شرائح البسطرمة وقلبيها.
- ارفعي البسطرمة من النار ثم ضعيها في فخارة، واكسري البيض فوق البسطرمة.
- قومي بتشغيل شواية الفرن، ضعي الفخارة في الفرن حتى ينضج البيض.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- قدمي الطبق ساخناً.
المقادير
- | 100 جرام بسطرمة مقطعة شرائح | |
- | 4 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات