- لتحضير الدجاج: ضعي الزيت في مقلاة على النار، أضيفي الدجاج ثم بهري بالبهارات المشكلة والثوم المهروس والملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
- صبي مرق سلق الدجاج، واتركي الدجاج على النار لعدة دقائق.
- لتحضير صوص اللبن: ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينة والثوم المهروس والملح وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.
- للتقديم: ضعي الأرز المصري المطبوخ بقاع طبق التقديم، أضيفي الخبز المحمص، ثم أضيفي الدجاج مع القليل من المرق.
- أضيفي صوص اللبن فوق الدجاج.
- زيني باللوز المحمص والبقدونس المفروم والسماق وقدمي الفتة.
المقادير
| - | 2 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة | |
| - | 3 كوب أرز مصري مطبوخ | |
| - | 1 كوب مرق دجاج | |
| - | 2 رغيف خبز مقطع ومحمص | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | لوز محمص - حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | بقدونس مفروم - حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | سماق - حسب الرغبة (للتزيين |
مقادير صوص اللبن
| - | 3 كوب لبن زبادي | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات