طريقة عمل غريبة الطحينة المتشققة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الزيت النباتي ونضيف فوقه الطحينة ونقلب جيداً ثم نضيف السكر ونقلب حتى تتجانس معاً ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة .
2. نضيف حبيبات الشوكولا ونعجن جيداً حتى تتوزع الحبيبات في العجينة.
3. نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص دائرية متساوية في الحجم 2 سم ونصفها في صينية مغلفة بورق الزبدة .
4. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ونسكب في طبق التقديم.