- في الخلاط الكهربائي ضعي الشمام واطحنيه حتى يصبح قوامه ناعماً.
- ضعي قطعة قماش في وعاء وضعي عليها الشمام المطحون وأغلقي أطراف قطعة القماش واضغطي عليها حتى تستخرجي أكبر كمية من العصير.
- ضعي عصير الشمام في إناء، وأضيفي الحليب والسكر والماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- اسكبي العصير في أكواب التقديم.
المقادير
- | 1 حبة شمام مقشر ومقطع | |
- | 4 كوب ماء بارد | |
- | ¾ كوب حليب | |
- | ¼ كوب سكر |
لا يوجد تعليقات