أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجينة خبز البوري الهندي

طريقة عمل عجينة خبز البوري الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 معلقة صغيرة سمن
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-ماء - حسب الحاجة
‏-زيت - (للقلي)

الطريقة

  1. انخلي الدقيق والملح ونضيف السمن او الزيت ضعي قليلًا من الماء تدريجيًا ونخلط حتى تتشكل عجينة طرية.
  2. نقسم العجين إلى قطع صغيرة أو متوسطة حوالي 12 – 14 قطعة.
  3. نصنع من القطع كرات صغيرة أو متوسطة ونعجن وشكل منهم دوائر.
  4. في مقلاة عميقة يسخن الزيت وعندما تصبح حرارته مناسبة نضيف دائرة بوري واحدة بعد الأخرى.
  5. نقليها بضغطه لأسفل المقلاة باستخدام المعلقة بحركة دائرية نطفئ الحرارة عندما تنتفخ البوري وحتى يصبح لونهم ذهبياً.
  6. نقدم البوري ساخناً مع طبق من كاري الخضراوات أو مع طبق من الحلويات.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً